GS Grande Salle, EXT EXTérieur, Conf. Conférence
| B | Paul Barre, Domaine | Vin bio dynamie | GS |
| Bières Mascaret | Brasserie – Bières bio | EXT GS | |
| D | Dessimoulie, Laurence | Cuisine éco-responsable | Conf, GS |
| F | Ferme Les Bêêêles de Baugé | Fromage de chèvre | EXT |
| G | Guénon, Christophe | Maraîcher Bio,
Eleveur race La bordelaise |
Conf |
| L | Le burger du coin | Foodtruck | EXT |
| L’herbier des esteys | Tisanes, sirops, aromates et apéritifs à base de plantes | GS | |
| Les confitures de Dominique | Chutneys et confitures artisanales | GS | |
| Les p’tits cageots | Vente en directe et à domicile de produits locaux et bio | EXT | |
| Les trois Petiotes | Vin bio | GS | |
| Le végétarisme gourmet (Association) | Repas bio, végétariens | EXT | |
| S | Sol en Bio La Brède | jus de fruits/légumes avec extracteur de jus | GS |
| Sulpice, Yannick | Apiculteur, miel, pain d’épices | GS |
